Una comida divertida junto a la piscina
paleta
Beba bebidas, relájese y acomódese en Paleta, nuestro bar junto a la piscina con un menú colorido y ligero diseñado para cenar en familia al mediodía. Elija entre pizzas hechas a mano, tacos tradicionales, poke bowls, ceviche fresco, hamburguesas gourmet y más.
Horas de funcionamiento
ALMUERZO – 10:00 am a 7:00 pm
BEBIDAS – 10:00am a 7:00pm
CENA (estacional) – 6:30 p.m. – 10:30 p.m.
Menús de comedor
Almuerzo
APERITIVOS
NACHOS ARTESANALES
FRIJOLES REFRITOS NAYARIT, QUESO OAXACA, JALAPEÑOS. SALSA MEXICANA, CREMA AGRIA, GUACAMOLE
CAMARÓN
CARNE DE RES
POLLO A LA PARRILLA
CAMARÓN
CARNE DE RES
POLLO A LA PARRILLA
REY GUACAMOLE
PICO DE GALLO MEXICANO, TOTOPOS DE CHIPS CASEROS, CHICHARRON DE CERDO CRUJIENTE.
CRUDITÉS MEXICANOS
PEPINO PELADO Y REBANADO, JICAMA, PIÑA, JUGO DE LIMÓN Y TAJIN DE CHILE.
ENSALADA COTIJA
LECHUGA ROMANA BABY, TOMATE CHERRY, CEBOLLA ROJA, PEPINO, FRIJOLES NEGROS, ADEREZO CREMOSO DE QUESO COTIJA.
CRUDOS Y TOSTADAS
CEVICHE DE PESCADO
PESCA DEL DÍA 120GR, CEBOLLA, TOMATE, PEPINO, CILANTRO, CHILE SERRANO, SALSA DE CÍTRICOS.
CEVICHE DE CAMARÓN
CAMARONES 120GR, CHILE SERRANO, PEPINO, CEBOLLA ROJA, CILANTRO, JUGO DE LIMA.
CEVICHE DE SETAS
CHAMPIÑON SILVESTRE, AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, LIMA, TOMATE VERDE, PEPINO.
TOSTADA DE ATÚN NAYARIT
ATÚN DEL PUEBLO 120GR, CON SOYA CÍTRICA, PATÉ DE MARLÍN AHUMADO, CEBOLLA, MAYONESA AL CHIPOTLE, AGUACATE.
DEL HORNO DE LEÑA
CARNITAS TLAYUDA
CARNITAS DE CERDO ASADAS LENTAMENTE 140GR, QUESO OAXACA, CEBOLLA EN ESCABECHE.
FAJITAS TLAYUDA
QUESO MOZZARELLA DE LA ZONA, FAJITAS DE FALDA DE BIFE 140GR, SALSA MARTAJADA.
PIZZA DE PEPPERONI Y CHAMPIÑONES
SALSA DE TOMATE, QUESO MOZZARELLA, PEPPERONI, CHAMPIÑONES, CEBOLLA.
PIZZA DE QUESO
SALSA DE TOMATE, QUESO MOZZARELLA.
PIZZA ATÚN MAZATLAN
QUESO FRESCO CAMPESINO, SASHIMI DE ATUN 80GR, SALSA NEGRA ESTILO MAZATLAN, PEREJIL, CHILE SERRANO.
DENTRO DEL PAN
HAMBURGUESA GRANDE
CARNE DE RES BLACK ANGUS 200GR, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, AGUACATE, SALSA SECRETA, ENCURTIDOS CASEROS, MEZCLA VERDE.
HAMBURGUESA DE ATÚN
ATÚN DE ALETA AMARILLA NEGRO CON POLVO DE GUAJILLO 140GR, TOMATE, ENCURTIDOS CASEROS, MAYONESA, MIX VERDE.
CLUB DE PALETA
POLLO 120GR., JAMÓN DE PAVO, AGUACATE, TOMATE A LA LEÑA, BACON, PAN DE MASA MADRE, PATATAS FRITAS.
EN TORTILLA
TACOS DE ASADA UNA PIEZA
FILETE DE ARRACHERA MARINADA, CHORIZO, FRIJOLES BAYO, RÁBANO, CILANTRO Y CEBOLLA ROJA.
ESTILO BAJA UNA PIEZA
PESCA DEL DÍA FRITAS O CAMARONES, MAYONESA DE CHIPOTLE, AGUACATE, ENSALADA DE COL.
CARNITAS DE CERDO CRUJIENTES DE UNA PIEZA
PANCETA DE CERDO CRUJIENTE, SALSA MEXICANA, CEBOLLAS EN ESCABECHE, CILANTRO Y SALSA VERDE.
TACOS DE PULPO ENTERO
PULPO MARINADO, SALSA MACHA, LIMÓN, AGUACATE, CILANTRO.
HONGO SILVESTRE UNA PIEZA
CHAMPIÑONES SALVAJES FRITOS, MAYONESA DE CHIPOTLE, AGUACATE, ENSALADA DE COL.
QUESADILLA 3 PIEZAS
TORTILLA DE HARINA ARTESANAL, QUESO ASADERO.
TINGA DE POLLO
ARRACHERA
CAMARONES RANCHERO
TINGA DE POLLO
ARRACHERA
CAMARONES RANCHERO
BURRITO
POLLO O CARNE ASADA EN MARINADO DE CÍTRICOS 120 GR., FRIJOLES NEGROS, ARROZ, AGUACATE, QUESO ASADERO, PATATAS FRITAS.
MENÚ INFANTIL PALETITA
MINI HAMBURGUESA DE RES 120GR
CON QUESO CHEDDAR
PIZZA DE PEPPERONI 200GR
MACARRONES CON QUESO
BISTEC DE RES
NUGGETS DE POLLO 150GR
CREMA DE MANÍ Y MERMELADA
SANDWICH 2 PIEZAS DE PAN
POSTRES
SUNDAY DE VAINILLA CON HORACHATA
CRUMBLE DE PECAM, HELADO DE VAINILLA, MELOCOTON, PIÑA, ARROZ Y SALSA DE CANELA (HORCHATA)
SUNDAY DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS
CRUMBLE Y HELADO DE CHOCOLATE CON CACAO TOSTADO, FRUTAS FRUTAS, SALSA DE CHOCOLATE Y CANELA.
TARTA DE LIMÓN
PALETA DE KEY LIME PIE, MERENGUE FLAMEN Y CRUMBLE DE PECANA.
SANDWICH DE HELADO 2 PZS
FRESA, VAINILLA O CHOCOLATE.
PALETAS 3 PZS
FRUTA DE TEMPORADA
HELADO
PREGUNTE POR NUESTROS SABORES DEL DÍA.
Cócteles
CÓCTELES
MAYAHUEL 290ML
TEQUILA DON JULIO BLANCO, PIÑA, LIMA, CHILE SERRANO, SAL
papalote
RON BACARDI BLANCO, HIBISCUS, SODA, LIMA, MENTA, PALETA DE LIMA.
TEHUANA
TEQUILA 1800 BLANCO, MANDARINA, LICOR DE NARANJA, BITER DE ANGOSTURA, KIWI.
MEZCALITA OAXAQUEÑA
MEZCAL MONTELOBOS, HIBISCUS, LICOR DE NARANJA, LIMÓN, SAL DE GUSANO.
MARGARITA DE PALETA
TEQUILA PATRON REPOSADO, LICOR DE NARANJA, SAL, FRUTA DE LA PASIÓN, PALETA DE MANGO-CHAMOY.
EL TORO
RAICILLA DE UNA, LIMA, CERVEZA NEGRA MODELO, JARABE DE TAMARINDO.
LA BRISA
RON MALIBU, CHAMBORD, LIMÓN, JUGO DE ARÁNDANO.
MOCKTAILS FRESCOS Y LIGERO
LA DAMA
FRESA FRESCA, GINGER ALE, LIMÓN, MENTA, MANZANILLA Y JARABE DE PILONCILLO.
LA SANDIA
SANDÍA, LIMA, JACKFRUIT, AGUA CON GAS, LEMONGRAS Y JARABE DE HOJA SANTA.
AGUAS FRESCAS
TAMARINDO – FRUTA DE TEMPORADA – HORCHATA – LAVANDA – HIBISCO Y ALBAHACA.
SODAS
COCA COLA, COCA LIGHT SPRITE, SIDRAL, FRESCA, FANTA.
AGUA NATURAL EMBOTELLADA
L´O 330 ML
AGUA NATURAL EMBOTELLADA
L´O 1L
AGUA CON GAS
TOPOCHICO 600 ML
Espíritu
-TEQUILA- 45ML
1 Blanco
2 reposados
3 años
Tequila El Luchador Blanco
Casamigos Blanco
Casamigos Reposado
Casamiigos Añejo
Clase Azul Plata
Clase Azul Reposado
San Matías Gran Reserva Añejo
San Matías Tahona Blanco
San Matías Tahona Reposado
Cuervo 1800 Cristalino
Cuervo 1800 Blanco
Milenio 1800
Gran Centenario Leyenda Extra Añejo
Reserva De La Familia
Reserva De La Familia Platino
Reserva De La Familia Reposado
Reserva De La Familia Extra Añejo
Maestro Dobel 50 Cristalino
Maestro Tequilero Blanco
Maestro Tequilero Reposado
Don Julio Reposado Claro
Don Julio 1942
Don Julio 70
Don Julio Añejo
Don Julio Blanco
Amor mio
milagro blanco
Milagro Reposado
Milagro Añejo
Tierra Noble Extra Añejo
Patrón Reposado
Patron Roca Plata
Gran Patrón Platino
Volcán de Mi Tierra Blanco
Volcán de Mí Tierra Añejo Cristalino
-SOTOL-
hacienda de chihuahua añejo
hacienda de chihuahua plata
hacienda de chihuahua reposado
Flor del Desierto Carnei
flor del desierto veneno
On'o
-RAICILLA-
Perlas de Jalisco
hacienda el divisadero
de una
crisanta blanco
lobo de la sierra
-MEZCAL-
400 Conejos Joven
400 Conejos Espadín Tobala
400 Conejos Reposados
Amores Joven Cupreata
Amores Logia
Apaluz Joven De Los Bruxox
Bruxo No. 5 Tobala
Bruxo No2 Pechuga De Maguey
Creyente Joven
Creyente Tobalá
doña natalia
El Zacatecano Añejo
El Zacatecano Joven Blanco
Koch Mexicano
Conjunto Koch 4
Kosh San Baltazar Espadín
Danzante Joven
Danzante Reposado
Danzante Añejo
Marca Negra Espadín
Conjunto Marca Negra
Marca Negra Tobala
Conjunto Montelobos
Montelobos Tobalá
Montelobos Espadín
Tuxca Insecto
ojo de tigre
Pierde Almas Espadín
Pierde Almas Tepextate
Titlán Espadín 38
-GINEBRA-
perro desterrado
Antolo-Gin
Beefeater 24
Alabardero de la Torre de Londres
bombay zafiro
Prima Botánica
borrachos
Buldog
Cincuenta libras
de hendrick
Solsticio de verano de Hendrick
Mono 47
MAMÁ
Tanqueray
Tanqueray N° Diez
el botánico
Roku
-RON-
Especial Appleton
Mezcla de reserva de Appleton Estate
BACARDI Blanco
BACARDI Añejo
Capitán Morán
club habana 7
Malibú
Matusalem Clásico
Matusalem Gran Reserva 15 Años
Matusalén 18 años
La oscuridad de Myers
Havana Club Blanco 3 Años
Zacapa 23 Años Centenario
Zacapa 12 Años
Flor De Caña 12 Años
-VODKA-
Ketel uno
Mirador
Hecho a mano de tito
Ganso gris
ABSOLUTO
ABSOLUTO Elyx
Stolichnaya Elite
Zubrowka
-WHISKY-
Chivas Regal 12 Años
club canadiense
Glenfiddich 12 años
Glenfiddich 15 años
J&B
Glenlivet 15 años
corona real
Etiqueta negra de Johnnie Walker
12 años de buchanan
Etiqueta roja de Johnnie Walker
Jím Beam Black Label 6 Años
Grand Old Parr
Glenmoragie 12 Años La Santa
Glenmoragie 10 años
Buchanan's 18 Años Reserva Especial
Chivas Regal 18 Años
The Macallan 12 Años Barril Doble
-BORBÓN-
jack daniel's
caballero jack
Barril único de Jack Daniel
marca del fabricante
Reserva Woodfoord
Woodfoord Reserva Doble Roble
Centeno Sazerac
-IRLANDESA-
jameson
los 12 de ballantine
Bushmills 10
Cenas emergentes (de temporada)
PAN PLATOS AL HORNO DE LEÑA
PIDE DE SALCHICHA
SALCHICHA, QUESO PANELA, HUEVO
PIDE DE QUESO
SALSA DE TOMATE, QUESO MOZZARELLA, CEBOLLETA, QUESO ASADERO
PIDE DE VERDURAS BRASADAS
QUESO PANELA, VERDURAS DE TEMPORADA COCIDAS LENTAMENTE EN ACEITE DE OLIVA, REDUCCIÓN DE HIGOS
ZA'ATAR
MEZCLA AROMÁTICA DE ZA´ATAR SECOS, SEMILLAS DE SÉSAMO, SUMAC, QUESO ASADERO, HUEVO
DIPS ESTILO FAMILIAR
HUMMUS
PURÉ DE GARBANZOS, AJO, TAHINI, PAN PITA CRISP CON CHILE HARISSA
MUHAMARRA
PIMIENTOS DULCES RÚSTICOS PARA UNTAR, NUECES, MELAZA DE GRANADA
TZATZIKI
YOGUR GRIEGO, PEPINO, ENELDO-MENTA
BARRA CRUDA
TARTAR DE ATÚN
MARINADO DE CÍTRICOS, ALCAPARRAS Y CEBOLLAS FRITAS, SALSA PICANTE FETTA DE PIMIENTO TYROKAFTERI
SALMÓN
GREMOLATA DE LIMÓN Y PEREJIL, ENELDO, MANZANA VERDE, ACEITE DE OLIVA
CARPACCIO DE CARNE
TOMATE HEIRLOVE SECADO AL SOL, ACEITUNAS KALAMATA, ALBAHACA AIOLI, LIMÓN A LA PARRILLA
ENSALADAS
BURRATA CON RÚCULA
TOMATE CEREZA, PESTO DE SEDLEDD
ENSALADA GRIEGA
TOMATES, PEPINO, CEBOLLA ROJA, PIMIENTOS VERDES, ACEITUNAS KALAMATA, QUESO FETA
PLATOS PRINCIPALES
PESCADO ASADO AL ESTILO GRIEGO
LIMÓN, ENELDO, ORÉGANO, ACEITE DE OLIVA, TOMATES, CEBOLLA
GAMBAS
CAMARONES DEL PACÍFICO, PEREJIL-MAHONESA, SALSA DE AJO-CÍTRICOS, COUS COUS VEGETARIANO
BROCHETA DE SOUVLAKI DE RES
CEBOLLA, PIMIENTOS, SALSA TZATZIKI, PAN PITA CASERO
BERENJENA ASADA A LA PARMIGIANA
TOMATES, MOZZARELLA, PARMESANO Y ALBAHACA
RAVIOLES
RELLENO DE FETA, ESPINACAS SALTEADAS, ALCACHOFAS, SALVIA, TOMATES SECOS AL SOL
LASAÑA AL HORNO
RAGU BOLOGNESA, SALSA BESCIAMELLA, QUESO PARMESANO
POSTRES
BAKLAVA
MASA FILO, NUECES, CANELA, Cáscara DE LIMÓN, VAINILLA, MIEL
CREMA CATALANA
NATILLAS SERVIDAS CON CANELA, LIMÓN, RASLAD DE NARANJA Y CUBIERTAS CON AZÚCAR CARAMELIZADA
TIRAMISU
MASCARPONA, CAFÉ, CACAO
GF-SIN GLUTEN · DF-SIN LÁCTEOS · VG-VEGETARIANO
**Artículo de primera calidad. No incluido en el Plan de Alimentos Gourmet.
*Estos alimentos pueden estar crudos o contener ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de alimentos de origen animal crudos o poco cocidos, como carne de res, huevos, pescado, cordero, cerdo, aves o mariscos, puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Almuerzo
Horario
Almuerzo: 11 am – 7 pm*
Bebidas: 10 am – 7 pm*
Contáctenos
PVRPM.FBReservations@conradhotels.com
*El horario de atención puede cambiar; por favor confirme con Concierge.
